Le rôle des produits animaux dans la société médiévale et moderne de la ville d’Orléans

Membres

  • Coordinateurs : Benoît Clavel (CNRS, UMR 7209 AASPE) et Stéphane Frère (Inrap, UMR 7209 AASPE)
  • Collaborateurs GDR : Gaëtan Jouanin (CRAVO, UMR 7209 AASPE), Opale Robin (Inrap, UMR 7209 AASPE)
  • Collaboratrice hors GDR : Maude Barme (CRAVO)

Objectif 

  • Recensement et homogénéisation des données bibliographiques et de la littérature grise, compléments d’étude concernant l’ichtyofaune pour les sites sur lesquels des prélèvements sont disponibles.
  • Article de synthèse sur les produits animaux dans la ville médiévale et moderne d’Orléans (approvisionnement, négoce, alimentation des populations et gestion des déchets).

Activités de l’atelier suspendues en 2021.



Citer ce billet
Inrap (2021, 3 février). Le rôle des produits animaux dans la société médiévale et moderne de la ville d’Orléans. GDR 3644 Bioarcheodat. Consulté le 21 mai 2024, à l’adresse https://doi.org/10.58079/m0x1

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