Étiqueté : âge du Fer

Produire, échanger, stocker, cuisiner, consommer. Produits et pratiques alimentaires en Bretagne, de l’âge du Fer au XVIIIe s.

S’inscrivant dans le cadre du projet de recherche LAIT’AGES mené par Dominique Frère (Laboratoire Temps Mondes Sociétés, TEMOS), cette journée d’étude propose d’offrir un regard sur les travaux historiques et découvertes archéologiques étudiant les produits et pratiques alimentaires bretons.

Exploitation des ressources animales et végétales en territoire Carnute, du second âge du Fer à la période antique (Ve siècle avant J.-C. au Ve siècle après J.-C.)

Recenser, enregistrer, analyser et synthétiser les données contextuelles (donnés de site), archéozoologiques, carpologiques, géomorphologiques et pédologiques des contextes laténiens et antiques inscrits sur le territoire des Carnutes via un SIG. Publication de la synthèse obtenue.

Animal symbolisé, animal exploité : du Paléolithique à la Protohistoire (édition électronique)

Les dix-neuf textes que comporte ce volume sont issus du colloque organisé dans le cadre du 141ème Congrès du CTHS « L’animal et l’homme » qui s’est déroulé à Rouen du 11 au 16 avril 2016. Proposé par la section préhistoire et protohistoire du CTHS, ce colloque avait pour objectif d’aborder les relations Homme/Animal sous ses multiples facettes, depuis le Paléolithique jusqu’à l’âge du Fer.

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