Produire, échanger, stocker, cuisiner, consommer. Produits et pratiques alimentaires en Bretagne, de l’âge du Fer au XVIIIe s.
S’inscrivant dans le cadre du projet de recherche LAIT’AGES mené par Dominique Frère (Laboratoire Temps Mondes Sociétés, TEMOS), cette journée d’étude propose d’offrir un regard sur les travaux historiques et découvertes archéologiques étudiant les produits et pratiques alimentaires bretons.
